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2020匠心新餐饮主题论坛举行
2020-09-10 12:31:18 | 来源: | 我要分享

  9月8日,“2020匠心新餐饮主题论坛”在鲁举行。汤火功夫品牌创始人,海洋虾饭创始人,奶香时光创始人等优秀企业代表出席论坛,共话餐饮新发展。

  晚20时,作为主办方汤火功夫品牌创始人对各位新餐饮企业的到来表示了欢迎。他表示,利用数字化、网络化、智能化的深入发展,探索新的多元模式,随着互联网+餐饮的发展,餐饮行业也具有无限的潜能。汤火功夫品牌成立于2008年,成立后特许加盟店覆盖中国、中国香港、韩国、日本、澳大利亚等多个国家和地区,同时正在开展美国、加拿、英国等地区国际市场,共计连锁加盟店3000余家。拥有这样的成绩是离不开数字化、网络化、智能化模式的协助,同时汤火功夫在2010年,国内店面达100余家。2012年,第一家海外店设立于韩国首尔。2013年品牌加盟店达1200余家。2014年,汤火功夫韩国株式会社成立,韩国加盟店超过50家。2016年,澳大利亚悉尼及墨尔本店面同时开业,并成立澳大利亚分公司。2017年,汤火功夫日本株式会社成立,东京首家店面正式开业,全球加盟店突破2200家,海外店突破300家。2018年,全球加盟连锁店达2600余家。2019年,韩国加盟店突破260家。2020年,开启麻辣烫零售品类新纪元全球店面正式突破3000+。

  海洋虾饭创始人强调,用匠心做好新餐饮,强调产品才是根本,而品牌的长期主义则包含了产品和服务、表象识别、消费者体验、沟通传播等多个要素。

  据业内人士了解,以汤火功夫为首的餐饮品牌,则率先探索了电商直播的新形式。汤火功夫于2013年荣获中国美食文化评比“百佳人气餐厅”的美誉,2015年“全国消费者放心满意品牌”、“全国餐饮行业十佳诚信连锁品牌”,2017年“中国绿色餐饮名店”、“中国餐饮行业最具特色加盟品牌”,2018年“中国餐饮行列最具影响力企业”、生活报口碑网“好口碑餐饮品牌”,2020年“中华特色名小吃”“中国餐饮连锁加盟推荐品牌”“中国3·15诚信品牌”“全国绿色餐饮企业”等极具公信力的荣誉认证。汤火功夫负责人表示,如此多的殊荣,在客户眼里来说是对品牌的认可与信任,但在汤火人眼里,这更是一种激励,今后更应将“领头羊”角色做好!

  最后,与会嘉宾展开圆桌论坛环节,在主持人的提问下,嘉宾分别就新餐饮与旧餐饮的区别、外卖在餐饮结构中的作用和趋势、餐饮行业发展变化方向三个话题进行了讨论和交流。

  晚22时,论坛活动圆满结束。

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